Padthai de setas (vegetariano-vegano)

 El padthai o pad thai (junto o separado) es uno de los platos tradicionales de la gastronomía tailandesa más conocido. Popularmente se elabora con pollo o con langostinos. En esta ocasión, te explico como hacer una versión para vegetarianos estrictos, es decir, sin pescado, lácteos o huevos. Apto para veganos y para intolerancias como la enfermedad celiaca.

Para este vídeo he contado con la colaboración especial de una nueva instagrammer, la influencer Burguir La Hamburguesa https://www.instagram.com/p/CjOzLpKIQLK

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