Entradas

Champiñones al ajillo

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Milhojas de berenjena con crema de tofu

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Croquetas de jamón y calabaza

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Salchichas la vino

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Lentejas con morcilla de Burgos

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Quiche de ternera

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Masa quebrada o brisée

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Croquetas de bacalao

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Desglasado

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Anillas de calamar a la cerveza

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Ensalada de boletus y canónigos

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Marinada de Oronja (amanita caesarea)

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Pisto de manzana.

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