Entradas

Padthai de setas (vegetariano-vegano)

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Arroz de codornices con pasas

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Timbal de perdiz escabechada con velo de cerveza y jengibre

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Torrija de horchata con culís de frutos rojos y helado

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Caldereta extremeña de jabalí

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Conejo en croqueta

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Albóndigas de salmón al horno rellenas de Torta del Casar

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Pastel de mejillones

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El baño maría ¿Quién es esa María?

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Haxe o codillo bávaro

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Pollo Tandoori

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Ensalada Coleslow

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Macarrones gratinados con chorizo y manzana

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Quiche de brócoli y calabacín

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Portobellos rellenos de panceta ibérica con Torta del Casar al ajo negro y pimienta de Jamaica.

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bacalao confitado con costra de ajonesa de pera

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Hígado de ternera en salsa de vino (watrobka w winnym sosie)

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Crema de aguacate y calabacín

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Tomate relleno de ternera y mozarella

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Torta del Casar rellena de Ternera

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